每日归档： 2018年3月23日
西红柿鸡蛋面
仙度拉蒂的管家问，晚上想吃点什么，她说家常饭很擅长，我考虑了一下，西红柿鸡蛋面吧。
就在非常安静的一角，我在享受着我的鸡蛋面，不知道，为何，仿佛时间穿越了。到了很久很久以前，我坐在奶奶旁边，她刚刚给我端来一碗西红柿鸡蛋面。慈祥，微笑，用手擦去额头上的汗。
面有点咸，就如同奶奶疏忽间，多撒了半勺盐。鸡蛋已经碎碎的，和西红柿紧紧的抱在一起，就如同小时候刮风下雨，我紧紧的抱着奶奶一样。那时奶奶是如此的大，如此的有力量，如此的温暖。
好像很久没有这样边吃饭，边哭泣了。如此好吃，哪怕最后一点点汤也不容错过。
我好想你呀，奶奶！
初到大阪
初来大阪，有的文化休克，蹩脚的英语终于歇菜了，问路时面对彬彬有礼的工作人员，仿佛听明白我的问题了，却完全无法理解他们的回答。与其交流，倒是不如认真的看一下文字，似乎基本能了解。
大阪有一套不同于我们的铁路系统，由多种铁路组合而成，有类似于我们地铁的市区地铁，有类似城际专线的近铁，近铁在市中心有几个站，也走地下的方式，连接着大阪和近远郊的城市。只是为何闸机都没有开启挡板，完全畅通，这似乎不好理解。大阪很多居酒屋，大多是大叔的去处，100日元就可唱一首歌，500日元就可以点一杯烧酒。老板娘会夸张的说唱的多么好听。要知道即使600日元也仅仅如人民币40元。一碗面的价格。慢慢习惯了。
大阪
大阪市是日本的第三大城市，港口城市，古都，美食之都，现在的城市样貌大多建于七八十年代日本经济腾飞期间。
40年前的大阪可能有点像现在的我们，到处大兴土木。现在的大阪已很少能看到工地了。但是90年代的经济停滞，开始让城市大量的建设者没有了事情做，开始是局部问题，后来就变成了全社会问题。这群人收入骤减，直至失业，几十年了，已垂垂老矣，夜晚，在城市拐角处经常遇到露宿街头的老人。
心斋桥道顿崛商业街如同南京路，游人熙熙攘攘，非常热闹，很多餐厅都会排起长长的队伍，我们选了一家并不是很起眼的小店，食客隔着玻璃和厨师对面而坐。厨师是位大叔，非常优雅，我点的食物整齐的排在铁板上，每一片香菇都历经几道工序，精心烹制。食客和厨师的交流就是通过食物的味道以及它诞生的过程。用心。结账临走时我忍不住说了一声，味道相当不错！没想到店家鞠躬致谢，并在门口驻足，直至我们走出视线。美食带来的愉悦心情又被放大了。
自由行的美妙就在于不期而遇的快乐。
不同的日本
三天了，文化休克之感，慢慢好转。确有很多不可思议的地方，或者觉得在我国完全没有必要的做法，拍下来，记录下来。
大阪和京都时常遇到光腿的少女，即使夜晚气温降到零度以下，甚至飘起雪花，都时常看见。初以为年轻女人不要温度，但是今天在京都遇到了一群刚放学的小学生，被震惊了。我开始观察他们，并不觉得他们瑟瑟发抖。地铁上遇到一群中学生，西服，领带，领花，衬衣，毛背心，皮鞋甚至书包都一模一样，这样的教育目的是什么。
地铁会标注每一节车厢号，甚至有宣传板告知，哪一站，哪一节车厢下去离电梯口或卫生间更近。车站的时刻表精确到每一分钟。列车非常安静，即使有小孩也不多听见吵闹。男洗手间还有宝宝座椅。
京都做熏香的松荣堂，门面不大，似乎店面也不大，50多平方，可是它成立于1705年，现在已经传承到第12代了，门口挂着“德十香”：清净身心，静中会友，寡而为足，大藏不朽，品德和清香一语两物。
高度的社会秩序可能也带来创新不足，平常已经很少用的钱币在支付时，又开始一个个的数起来。没有团购，共享单车。大阪的电器和上海价格差不多，餐费也相差不大，略高。只是交通费比上海贵很多，三站大概人民币19元多，地铁一趟下来四五十也很正常。还有更多不同。
京都
京都马路的名称，从一条，二条，三条开始，一直延伸下去。三条城是德川家康夺得统治权之后第3年兴建的。
在幕府时代，这里就是德川家族在京都的据点。城池，正方形，约400米长，分内外两城，皆有护城河。外城进入大门就是丸御殿，共有五座用长廊连起来的房子组成，每个房子又分4到5个房间，加起来20多个大小房间。但是这些都只是客厅，为了接待不同人群而用。
第一座墙壁画虎，接待普通人，威严。
第二座画松，接待城邦领主，寓意长久。
第三座为山水，接待皇家大臣，寓意主人仁慈。
第四座为我国西湖景并有传说人物，接待核心幕僚，寓意轻松优雅。
最后一座是一年四季的芦苇，是下臣使用的。
当时来这里的人，地位及亲疏和带去的房间是一致的。似乎这展示了日本人复杂的一面。
三条城非常干净，偶然遇到几个正在清理树叶的工作人员，她们是跪着的，一个正在清扫松树下的草坪，可见细致至极。想到庭院中的保安，以及卖票的工作人员。似乎看不到一丝不耐烦的感觉，仿佛都在非常卖力称职工作。好像也与年龄无关。整理资料时感触最多的倒不是城池而是不同。